- TM 31
Ingrédients
- 200 g de truite fumée sans peau ni arêtes
- 150 g de fromage frais
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 1 échalote grise
- 1 c. à café rase de jus de citron
- sel
- Poivre du moulin
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Coupez la truite fumée en gros morceaux et la mettre dans le bol .
Mettre le fromage frais , la crème épaisse , l'échalote coupée en 4 , le jus de citron , le moulin et le sel ( facultatif ) .
Mettre 5 secondes vitesse 5
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire .
Mettre les rillettes dans un bol , couvrez les de film alimentaire et réservez au frigo pendant 1 heure .
Servez les rillettes décorées de ciboulette ciselée avez des petits toasts de pain ou crakers
Astuce
Recette trouvée dans le magazine Régal et adaptée à momo
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pour
TM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour et merci pour votre recette. Très frais et facile à préparer.
J aimerais savoir si je peux en congeler une partie ?
J avais 800 g de truite ! J ai tout fait avec :
800 g truite
400 de fromage frais
125 g de crème
Un peu de piment d espelette.
Merci marina !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Une bonne recette
j'ai mis des harengs fumés à la place
Diabolique est mon ange ...
laeti
un delice
Diabolique est mon ange ...
laeti
J'ai déjà goûté ce soir, avec un Isagressin léger .... Délicieux !!!!
Et un petit coeur pour te remercier, Laeti.....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Diabolique est mon ange ...
laeti
Super bon sur des petits toast grillés ! Merci beaucoup !