Ingrédients
- 1 potimarron
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de ciboulette
- 150 g de vieux comté
- sel,poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'ail et l'oignon dans le
"Couvercle verrouillé" Mixer 5s Vit5. Ajouter un filet d'huile d'olive et programmer 5min 100°C Vit
"Vitesse mijotage" .Eplucher le potimarron, retirer les graines et le couper en petits cubes. Mettre le tout dans le
"Couvercle verrouillé" . Ajouter de l'eau sans recouvrir complètement le potimarron, saler, poivrer.Faire cuire 25 min 100°C Vit
"Vitesse mijotage" .La cuisson terminée, mixer 30s Vit 9.
Verser la soupe dans une assiette creuse ou un bol, ciseler quelques brins de ciboulette et ajouter quelques copeaux de vieux Comté.
Servir aussitôt.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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