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Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
1 litre/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 21.11.2016
modifié: 21.11.2016

Ingrédients

Velouté carottes/lait de coco

  • 600 gramme carottes épluchées et coupées en rondelles (ou surgelées!)
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 bouillon de légumes
  • 500 gramme eau
  • à discrétion Feuilles de coriandre, (facultatif)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    velouté carottes lait de coco
  1. 1) mettre de l'eau jusqu'aux couteaux (environ 500g) avec le bouillon de légumes (cube).

    2) mettre les carottes dans le panier puis poser le panier dans le bol.

    3) cuire 20/22 min (selon les carottes fraiches/surgelées) VVitesse mijotage"Vitesse mijotage" ou V1 Varoma avec le bouchon.

    4) verser les carottes cuites dans le bol avec l'eau, rajouter la briquette de lait de coco (200ml) puis mixer 1 min V10

    5) Si vous aimez les épices/herbes vous pouvez rajouter des feuilles de coriandre avant de déguster ce velouté légèrement sucré.

    Bon appétit!

Astuce

si le gout sucré vous dérange possible de mettre de la creme ordinaire voire allégée pour un repas plus diétetique!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté carottes/lait de coco facile

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