Ingrédients
1 brocolis,2 pommes de terre,1 oignon
- sel ,poivre
- 400 G d'eau froide
- 1 tablette de kub or
- 10 cl de crème liquide allégée
- 1 pointes de couteaux de bicarbonate de soude
- Facultatif : un peu de gruyère râpé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 éplucher tous les légumes,couper l'oignon en 4 le mettre dans le
,programmer 5 sec et mixer vit 5 ,racler les paroies2 ajouter les pommes de terre coupées en 4 ,le brocolis coupés ,l'eau,le bicarbonnate de soude,le kub or poivrer .fermer le
puis programmer varoma ,fonction 
vit 1 pendant 16 mn3 à la sonnerie enlever la fonction
programmer 1mn et mixer vit 6 en allant jusqu'à la vit 8 ,à la sonnerie ajouter de l'eau selon votre gout (si vous trover le velouté trop épais ) ajouter la crème liquide et programmer 20 sec mixer vit 6 .servi ravec un peu de gruyère (faculattif) et bon appétit
,programmer 5 sec et mixer vit 5 ,racler les paroies
vit 1 pendant 16 mn
programmer 1mn et mixer vit 6 en allant jusqu'à la vit 8 ,à la sonnerie ajouter de l'eau selon votre gout (si vous trover le velouté trop épais ) ajouter la crème liquide et programmer 20 sec mixer vit 6 .servi ravec un peu de gruyère (faculattif) et bon appétitVersion du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Faite avec seulement les tiges (les bouquets ayant servi pour un gratin) et 3 petites pommes de terre, et sans le bicarbonate que j'ai oublié. Très bon, à refaire !
Natix.
bonsoir joriga merci pour le compliments je siuis heureuse que cela vous plaise piemo
piemo
recette respectée à la lettre - EXCELLENT - merci pour la recette
bonjour marina s je n'ai mis que 400G d'eau ,et si vous trouvez la recette un peu fade ,vous ajouter du sel à votre gout .bonne journée piemo
piemo
Bonne mais trop liquide vu la quantité de légume j'ai mis 850g d'eau du coup plutôt fade dommage
bonjour Audrey je ne peux te renseigner cer je n'utilise jamais de légumes congelés ,je me sert que de légumes frais .désoler de ne pouvoir t'aider bonne journée piemo
piemo
Bonjour,
Il m'arrive souvent d'utiiliser des légumes surgelés...quelle est la quantité préconisée correspondante à 1 brocoli stp ?
Merci pour l'info !
Cordialement,
Audrey
Audrey
coucou nath138 ,d'accord je t'en verse une bonne louche ,si tu veux avec ou sans gruyère bonne après midi à bientôt piemo
piemo
Coucou piemo
Je tends mon assiette, miam !