Ingrédients
- 260 g de brocolis, (déja cuits)
- 10 cl de lait
- 1 œuf, entier
- 3 g d'agar agar
- 4 gouttes de Tabasco
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1)mettre dans le
le brocolis(préalablement cuit dans le thermomix), faire chauffer 10cl de lait ajouter l'agar agar,remuer puis verser dans le ,ajouter l'oeuf ,saler poivrer puis le tabasco,mixer 10sec vit 52) faire chauffer 5mn à 80°vit 2,puis verser dans des ramequins ,laisser refroidir puis mettre au frigo toute la nuit et déguster le lendemain,avec un de coulis de tomates et de un peu de salade assaisonnée .
bon appétit
le brocolis(préalablement cuit dans le thermomix), faire chauffer 10cl de lait ajouter l'agar agar,remuer puis verser dans le Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C'est super bon et pourtant j'aime pas les brocolis .
je ne peu te dire le pods de brocolis cru,car c'était un reste de brocolis que j'avais dans le frigo . les mousses je les ai fait tièdir ,et on les a mangées en accompagnement d'une tranche de foie de génisse merci piemo
piemo
ces mousses se dégustent froides alors ?
et pourrais-tu dire quel poids de brocolis crus cela représente-t-il ?
Carole, dans l'A
"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des 
"Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
"Mode pétrin" és contre la malbouffe
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