Temps de préparation
0min
Temps total
24min
Portion
3
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 300 g brocolis
- 480 g de pommes de terre
- 200 g de lait
- 20 g de beurre
- sel
- poivre
- muscade moulu
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" puis les légumes coupés en dés le lait cuire 24MN/100° / 
"Sens de rotation" / VIT 1a la sonnerie ajouter le sel poivre la muscade et le beurre mixer 40SEC/
"No Sens de rotation" /VIT3
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Précision: il faut à la fin, mixer en retirant le fouet et en
"No Sens de rotation" pendant 1 minute pour obtenir une purée de bonne consistance.
Préférant une purée épaisse, je ne mets que 150g de lait, quitte à en rajouter au cours du mixage en fin de cuisson pour obtenir la bonne consistance, d'autant que cela soit fonction du type de pommes de terre. Excellent !
Purée délicieuse, a fait l'hunanimité !
Simple et rapide, merci pour le partage.
Excellente
je ne suis pas fan du brocolis a la base mais cette purée est vraiment excellente. Merci pour cette recette
I looooooove MOMO
Avis 100 % positif, un vrai régal !
Merci pour la recette
Très bonne purée, ma fille de 14 mois a adorée!!
Recette extra merci
je rajoute 2 ou 3 vache kiri avant de mixer à vitesse 3
Très bonne recette, la texture est parfaite. J’ai mis 300 grammes de pommes de terre et 150 grammes de lait, et c’etait très bon.
Bien couper les légumes en petits dés, sinon le fouet se déboîte !
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