4.2 (5)
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Temps de préparation
15min
Temps total
1h 15min
Portion
-- --
Niveau
Moyen
  • TM 31
published: 10.09.2012
modifié: 07.11.2012

Ingrédients

  • 30 g noisettes décoquillées
  • 170 g beurre mou
  • 170 g sucre
  • 3 oeufs
  • 260 g farine
  • 1 sachet de levure
  • 50 g NOISETTES GRILLEES EN POUDRE
  • 1 grosse pomme
  • 80 g raisins secs

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. 1/ Mettre les noisettes dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et faire deux pressions turbo pour les concasser grossièrement. Les réserver. Inutile de rincer le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    2/ Mettre 140 g de beurre mou et 140 g de sucre dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Et mixer 1 minutes vitesse 5.

    3/ Ajouter ensuite les oeufs, les noisettes grillées en poudre, 230 g de farine et la levure dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Mixer 1 minute vitesse 4.

    4/ Préchauffer le four à 160 °C.

    5/ Eplucher, epepiner et couper la pomme en petits dés. Les mettre dans un récipient avec les raisins secs. Fariner le tout ( un cuillère à soupe de farine).

    6/ Mettre ces fruits farinés dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et melanger 45 secondes vitesse 3Sens de rotation"Sens de rotation" .

    7/ Mettre cette préparation dans un moule à cake ( papier sulfurisé ).

    8/ Toujours sans rincer le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , mettre 30g de sucre, 30g de beurre mou, 30g de farine et les noisettes de la première étape dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Mélanger 40 secondes vitesse 3 Sens de rotation"Sens de rotation" .

    9/ Disposer ces miettes sur le cake ( tout n'est pas recouvert, c'est normal) et mettre au four pour 1H environ à 160°c (vérifier la cuisson avec une lame d'un couteau qui doit ressortir sèche).

    10/ Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.

Astuce

Recette issue du magazine Régal.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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CAKE CRUMBLE POMME NOISETTES

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