Cake aux amandes Cookomix par Baybyna. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

49min

Temps total

1h 4min

Portion

10 portion/s

Niveau

Facile

TM 6

par Baybyna

published: 10.01.2022

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La préparation de la recette

1. Préchauffer le four à 170°C

2. Mettre 180 grammes d'oeufs et 180 grammes de cassonade dans le Thermomix. Mélanger 1min/vitesse 3.5

3. Ajouter 90 grammes de farine, 60 grammes d'amandes en poudre, 1/2 sachett de levure chimique, 80 gramme de beurre demi sel mou, 4 gouttes d'arôme d'amande amère dans le thermomix. Mélanger 1min/vitesse 5.

4. Transvaser le contenu du thermomix dans un moule à cake beurré.

5. Mettre 2 cuillères à soupe d'amandes effilées sur le dessus du cake.

6. Mettre dans le four pendant 32 min à 170°C. Ajuster de plus ou moins 3 min en fonction de votre four.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."