Ingrédients
- 500 g de coings, (net) non épluchés
- 500 g de pommes, fondantes (net) non épluchées (reinettes)
- 120 à 140 g de cassonade, (ou sucre blanc)
- 30 g d'eau
- 1/2 cc de mélange pour pain d'épices
- (cannelle, muscade, clou de girofle, cardamome, gingembre)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les coings coupés en morceaux et épépinés dans le
et mixer 5 sec. Vit. 5Ajouter les pommes coupées en morceaux et épépinées, l'eau, le sucre et les épices et mixer 8 sec. Vit. 5
Faire cuire 20 mn, à 100°, Vit. 2, sans mettre le gobelet (bol rempli entièrement !)
A la sonnerie, mixer environ 40 sec, progressivement, jusqu'à la Vit. 8.
Régalez-vous
et mixer 5 sec. Vit. 5
Astuce
Après les cinq à dix premières minutes de cuisson, quand le niveau des fruits a baissé, mettre le gobelet en place.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci Cici, la saison des coings est "ouverte"😉, il faut en profiter 😋😋
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Très bonne recette , j ai mis 120 g de sucre et la compote est un petit peu acidulée hyper rapide pas besoin d'éplucher les fruits au top merci!
Merci beaucoup Ninine 🤗🥰
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
EXCELLENT
Super 👍🏼😋... Merci Aline 🤗
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Adoptée par tous!!!
Merci Nathie...
Elle est souvent sur notre table en ce moment 😋
C'est la pleine saison, il faut en profiter 😎
Sympa la variante "🥥" 😋
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Recette initiale, pommes-coings, sans sucres ajoutés 😉, testée ce jour !
Sans surprise : délicieuse 😍😋😋😋......
💚 pour un énième remerciement, Joly 😍 !
Toujours excellente!
Avec moins de sucre, question de goût (50 g de sucre de coco). J'adore la texture et le goût est vraiment top.
Merci Joly!
Merci Chriscrousty 🤗 la saison des coings est de retour 👍
Avec un peu de miel, nous nous sommes régalés 😋
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour