Ingrédients
- 1 kg de pommes tendres non pelées (reinette, gala...) non traitées
- 120 à 140g de cassonade, (ou sucre blanc)
- 20 g(2 CS) de sucre vanillé TM (facultatif)
- 30 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et couper les pommes en morceaux, retirer les coeurs, les pépins et les taches éventuelles sur la pelure.
Placer les morceaux dans le
, ajouter les sucres, l'eau et cuire 15 à 20 mn, à 90°, Vit. 2Mixer 40 sec. progressivement jusqu'à la Vit. 8
Répartir dans des coupelles, ramequins ou dans un compotier et laisser refroidir.
Régalez-vous
, ajouter les sucres, l'eau et cuire 15 à 20 mn, à 90°, Vit. 2
Astuce
Pour un dessert encore plus "savoureux", saupoudrer le dessus de la compote avec de la cassonade ou de la vergeoise et mettre sous le grill quelques minutes (en surveillant) ou chauffer au chalumeau, pour caraméliser la surface.
La compote peut être réalisée en mélangeant les pommes avec d'autres fruits : poires, coings... et en ajoutant les épices de votre choix, pour varier les plaisirs !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci Jacquotte 😊
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Pommes et poires, la moitié à peine du bouchon d'eau, jus de citron et c'est tout
Toujours aussi bonne
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
🤗👍🏼😋🥰
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Merci à vous toutes🤗.
Un basique toujours apprécié😋👍🏼
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Encore et toujours.... 😉🤗😋....
Pommes, abricots et jus de citron ce jour....
💚😍.....
Toujours un délice avec pommes, 1 poire, 2 bananes et quelques mandarines un peu acide. Je ne pèse rien du tout. Je remplis mon bol avec ce que j'ai. Sans sucre ajouté et dans pots stérilisés
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Je n’ai pas mis de sucre mais j'ai rajouté de la cannelle. Résultat excellent. Merci pour ce partage.
Merci Tisou🤗 ..La saison des pommes revient 👍..
Tu vas pouvoir te régaler à nouveau 😋
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Trop bonne, c'est ma seule recette de compote de pommes du verger. Un délice. Merci.
En effet, toujours de bonnes conserves : hier pommes/jus de citron 😍😋😋😋...... 💚