Ingrédients
PANNA COTTA NATURE
- 150 g de lait entier
- 200 g de crème entière liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 g d'agar agar
- 50 g de sucre en poudre
PANNA COTTA FRAMBOISE
- 75 g de lait entier
- 100 g de crème entière liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 g d'agar agar
- 100 g de coulis de framboises
- 50 g de sucre en poudre
COULIS DE FRAMBOISE
- 100 g de coulis de framboises
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser dans le
tous les ingrédients de la Panna Cotta nature, programmer 5 secondes vitesse 5 puis 10 minutes, 100°, vitesse 2.Pendant ce temps disposer au fond de 4 coupes 100 g de coulis de framboise.
Au terme de la cuisson, verser la panna cotta délicatement sur le coulis de framboise.
Laisser prendre environ 1h30 au réfrigérateur.
Une fois que la Panna Cotta a pris au réfrigérateur pendant 1 h30:
Verser tous les ingrédients de la Panna Cotta framboise dans le
, programmer 5 secondes vitesse 5 puis 10 minutes, 100°, vitesse 2.Verser dans les coupes sur la Panna Cotta nature.
Réserver au réfrigérateur 3 h minimum.
PANNA COTTA NATURE
tous les ingrédients de la Panna Cotta nature, programmer 5 secondes vitesse 5 puis 10 minutes, 100°, vitesse 2.PANNA COTTA FRAMBOISE
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellent il n’y a plus rien j’ai utilisé des myrtilles
Décu !! Impossible de verser la 1 ère crème sans qu'elle se mélange au couli.
Comment faites vous ??
simplement parfait!!!! A refaire au plus vite, merci.
fait pour les fêtes !! super bon et panna cotta juste comme il faut !
Bonjour,
je viens de réaliser la panna cotta framboises... elle n'est pas aussi rose que la vôtre. Elle est même très claire... Aviez vous mis du colorant ?
On dégustera ce soir...
Bonne journée
Délicieux, frais très agréable après un repas copieux type raclette, merci
Ça donne envie!!!
super avec des speculoos
Bonne recette facile merci
très bon bravo