Ingrédients
PATE A CUPCAKE
- 300 g de sucre en poudre
- 240 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 300 g de lait
- 100 g De poudre de noisettes
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
DECORATION
- 400 g de sucre glace Momo (ou pas !)
- 120 g de beurre mou
- le jus d'un citron
- colorant au choix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients de la pâte à cupcakes dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer 1 mn vitesse 4.Préchauffer votre four à 180°.
Garnir les moules à muffins de petites caissettes en papier et les remplir au 2/3 de pâte.
Cuire 20 mn environ.
Laisser refroidir avant de passer à l'étape suivante.
Installer le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre le beurre et programmer 10 secondes vitesse 3, ramener avec la spatule le beurre au fond du "Couvercle verrouillé" , programmer 3 mn vitesse 3 (toujours avec le fouet] et verser sous les couteaux qui tournent petit à petit le sucre glace, puis le jus de citron et enfin le colorant.Verser le mélange obtenu dans une poche à douille et décorer vos cupcakes.
CUPCAKES
DECORATION
Astuce
Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amande
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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