- TM 31
Ingrédients
Riz au lait et fraises
- 6 fraises fraîches
- 1000 g lait
- 2 paquets sucre vanillé, ou 2 cuillères à café si fait maison
- 100 g sucre
- 2 oeufs
- du coulis de fraises, maison ou acheté en magasin
- 180 g riz rond
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. peser le riz dans le panier, le rincer à l'eau claire et laisser égoutter.
2. verser le lait et le sucre vanillé dans le bol 8mn, th100, vit 1
3. ajouter le riz et le sucre 25 mn, th90, vit2
"Sens de rotation" 4. pendant ce temps, verser du coulis de fraises ( ou framboises) au fond des pots
5. mettre les 2 oeufs tout en mettant à tourner
"Sens de rotation" 2mn, vit3, pour que le jaune ne cuise pas dur6. verser la préparation et laisser refroidir
7. dégustez tiède ou froid
Riz au lait et au coulis de fraises
Astuce
en gardant la même base, sans coulis de fraises ou de framboises, je rajoute une petite cuillère à café de canelle. c'est un régal !!!
plus je verse de haut le riz au lait dans les pots, plus il y aura de marbrures.
Bon appétit !!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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