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Temps de préparation
5min
Temps total
40min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Riz au lait et fraises

  • 6 fraises fraîches
  • 1000 g lait
  • 2 paquets sucre vanillé, ou 2 cuillères à café si fait maison
  • 100 g sucre
  • 2 oeufs
  • du coulis de fraises, maison ou acheté en magasin
  • 180 g riz rond

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson acheter maintenant
  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Riz au lait et au coulis de fraises
  1. 1. peser le riz dans le panier, le rincer à l'eau claire et laisser égoutter.

    2. verser le lait et le sucre vanillé dans le bol 8mn, th100, vit 1

    3. ajouter le riz et le sucre 25 mn, th90, vit2 Sens de rotation"Sens de rotation"

    4. pendant ce temps, verser du coulis de fraises ( ou framboises) au fond des pots

    5. mettre les 2 oeufs tout en mettant à tournerSens de rotation"Sens de rotation" 2mn, vit3,  pour que le jaune ne cuise pas dur

    6. verser la préparation et laisser refroidir

    7. dégustez tiède ou froid

Astuce

en gardant la même base, sans coulis de fraises ou de framboises, je rajoute une petite cuillère à café de canelle. c'est un régal !!! 

plus je verse de haut le riz au lait dans les pots, plus il y aura de marbrures.

Bon appétit !!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Riz au lait et fraises

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