- TM 31
Ingrédients
Saucisson de biscuits
- 350 g biscuits simples
- 190 g sucre
- 100 g beurre
- 55 g cacao
- 160 g lait
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Briser les biscuits dans des petits morceaux.
Lors de cette étape j'ai pesé tous mes ingrédients, j'ai melangé le cacao avec 100 g lait.
Mettre le sucre avec 60 g de lait dans le
, pour 7 min 100° V2. Au bout de 3 minutes rajouter le beurre coupé en morceaux par le couvercle. Une fois le beurre fondu (2 minutes plus tard), rajouter le cacao.A la fin du temps, si la composition n'est pas omogène, vous pouvez mixer 10 sec V6.
La composition doit être très liquide.
Vous pouvez maintenant la couler sur les biscuits, et mélanger jusqu'à ce que les biscuits sont entièrement couverts (comme dans la photo).
Partager la composition en deux, tourner dans des films alimentaires et rouler comme des saucissons.
Une fois froids, mettre les deux saucissons dans le frigo pour 3-4 heures.
Couper des tranches d'un centimetres.
Bon appétit
Préparation
, pour 7 min 100° V2. Au bout de 3 minutes rajouter le beurre coupé en morceaux par le couvercle. Une fois le beurre fondu (2 minutes plus tard), rajouter le cacao.Astuce
Possibilité de mettre des cacahuètes ou des raisins secs, dans ce cas, utiliser 250 g de biscuits et 75 g de produits sur préference.
Possibilité de remplacer le lait par de l'eau et le beurre par de la margarine, dans ce cas c'est une recette moins calorique, mais aussi bonne que l'originale!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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