2.0 (1)
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Temps de préparation
15min
Temps total
15min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Chocolat

  • 350 g sucre
  • 100 g eau
  • 100 g beure
  • 300 g de lait en poudre
  • 40 g cacao

Dressing - optionnel

  • 100 g cacahouètes, noix, raisin sec etc

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Préparation du chocolat
  1. Mettez le sucre et l'eau dans le Couvercle verrouillé pour 7 min 100° V3


    Annulez la temperature


    Ajoutez le beure et mixer jusqu'à son incorporation dans la composition, environ 2 min V3


    Ajoutez le lait en poudre à la composition, inserez le fouet dans le Couvercle verrouillé et mixer 2 min V3


    Raclez les parois, ajoutez le cacao et mixer 30 s V3, sans retirer le fouet.


    Mettez la composition dans un récipient d'environ 20 cm par 20 cm couvert d'un film étirable.


    Déposez le tout au frigo pour 3-4 heures pour avoir le produit finit.


     


     

  2. Si vous souhaitez sentir le goût des cacahouètes, vous pouvez préparer le récipient selon vos préferences.

Astuce

Si vous n'aimez pas sentir les pépites de lait en poudre, vous pouvez mixer le lait avant de commencer la préparation de la recette pour le transformer en poudre.

Possibilité d'ajouter, lors de la dernière étape, des aromes selon les préferences. Moi personnellement, je préfère le goût naturel.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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