- TM 31
Ingrédients
- 50 g beurre
- 150 g specullos
- 250 g mascarpone
- 500 g fromage blanc faisselle
- 50 g sucre
- 2 c. à soupe rase farine
- 3 oeufs
- 2 c. à café rase d extrait de vanille
- 150 g lemon curd, FACULTATIF
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffez le four à 150°
Mettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et chauffer 2min/70°/vit 2.Ajoutez vos speculos et mixer 8 scde/vit 5.
Versez cette préparation tout en pressant bien avec le dos d'une C a S dans votre moule préalablement beurré et tapisser de papier sulfurisé.
Mettre au frais.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" le mascarponne,le sucre,la farine,la vanille,les oeufs,le lemon curd puis la faisselle égouttée.Mixer 15scde/vitesse5.
Versez cette préparation dans le moule et enfournez 1H à 150°.selon votre four ,peut etre un peu moin!)
Laissez refroidir avant de demouler.
Le biscuit
l'appareil
Astuce
remplacer le speculos par d autres biscuits.
servir avec un coulis maison ou caramel beurre salé
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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