Ingrédients
Biscuit Spéculos
- 20 morceau specullos
Crème Pâtissière
- 500 gramme lait
- 3 oeufs
- 40 gramme farine
- 1 paquet sucre vanillé
- 70 gramme sucre en poudre
- 20 gramme maizana
Fruits
- 250 gramme kiwi
- 250 gramme fraise
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
ÉTAPE 1 :Préchauffer le four à 180°C.ÉTAPE 2 :
Mixer les spéculoos dans le
"Couvercle verrouillé" et les mélanger avec une demi tasse de beurre fondu.ÉTAPE 3 :
Répartir la pâte de spéculoos dans le moule et tasser avec les doigts pour égaliser.
ÉTAPE 4 :Mettre à cuire 10 minutes.Sortir la tarte et laisser refroidir (cela va durcir).ÉTAPE 5 :
Préparer la crême patissière :
Mettez tous les ingrédients dans le bol et réglez 9 minutes à 90 °C à vitesse 4.
A l'arrêt de la minuterie, mixez 5 secondes à vitesse 9
Répartir sur le fond de tarte et laisser tièdir.
ÉTAPE 6 :
Eplucher les kiwis et les couper en tranches.
Les mettre sur la crème pâtissière avec les fraises.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Nous n'avons pas aimé .... problème avec la crème pâtissière...du plastique... le spéculos gâche le bon goût des fruits. Je ne retiens pas désolée.
Super bon merci pour la recette je garde dans mes favoris !!! J'ai juste doubler la dose de spéculos et rajouter un nappage à la fin pour la brillance miammmm