Temps de préparation
5min
Temps total
50min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 1 Kg farce à légumes ou chaire à saucisse, Environ
- 1 chou vert frisé
- 600 g eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dès boulette de viande dans les feuilles de chou préalablement laver.
les refermer avec un Curt dent.
Mettre l'eau dans le
"Couvercle verrouillé"
placer vos légumes farcis dans le varoma et le plateau .
et programmer 45min vit 1 varoma.
Astuce
Vous pouvez améliorer votre farce en la préparant avant avec une recette que vous trouverez sur ce site à votre goût .
vois pouvez également mettre du riz dans le panier vapeur,ce qui accompagnera et équilibrera parfaitement votre plat
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
très bon et vite fait, les invités se sont régalés -- recette réalisée avec du veau avec persil et oignon,
régime oblige
mais un régal
Très bonne recette... pour les fans de chou
Recette utilisée pour le temps de cuisson ; rien à redire, c'est très bien !
Ensuite concernant la farce, j'ai fait ma petite tambouille...
Très bon. Temps de cuisson nickel