Ingrédients
- 250 g farine T 55
- 120 g beurre
- 120 g sucre
- 1 œuf
- pâte à tartiner chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 S à 1 mn V 5 puis 1 mn en pétrin si le beurre sortait du frigo rajouter du temps jusqu'à ce que la boule de pâte se forme.
Réservez la boule de pâte minimum 30 mn au frigo.
abaissser la pâte sur un 0,5 mm et découper les biscuits si possible avec un découpoir
les dorer au lait si vous souhaitez
faire cuire 15 mn dans un four préchauffé à 180 °C. faire deux fournées.
faire sécher sur une grille.
lorsqu'ils sont froids prendre un biscuit et y disposer un peu de pâte à tartiner au chocolat Thermomix (voir ma recette), et couvrir d'un autre biscuit et mettre au frais 1 heure. à déguster plutôt le lendemain si vous pouvez attendre...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
une sugestion:
quand la pate est prete vous la mettez sur une feuille cuisson et vous remettez une feuille par dessus .
Puis avec un rouleau a patisserie vous etalez 3 millimetres environ et vous mettez au frigo avec les feuilles environ 3 hrs et y a plus qu'a!!!!
une fois que la pate est bien dur vs prenez des emportes pieces et vous cuisez
Nathalie ♥
Très bon mais j'ai laissé la pate plus de 30 min au frais car je n'arrivai pas à l'etaler. Merci pour le partage
Très bon petit biscuits, j'ai rajouté 2 c à soupe de fleur d'oranger... Hummmmm. Idéal à faire avec les enfants... Merci pour la recette...
Adeline
Bon BN, pas trop sucré, j'ai rajouté du sucre vanillé
la pate du gateau manque de craquant, de gout egalement... l'idée est sympa mais on est tres loin des bn!
christelle
Biscuits délicieux et sympa à faire avec les enfants
rajouté une cuillère de vanille et cuit 12 minutes, ca suffisait
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