- TM 31
Ingrédients
- 1 pâton de pâte feuilletée à étaler, (possible avec une pâte ronde mais moins présentable)
- 170 g de lait
- 25 g de farine
- 15 g de beurre
- 30 g de roquefort, (oui oui c'est suffisant...)
- 30 g de gruyère râpé
- 1 jaune d’œuf pour la dorrure
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol, le lait, la farine, le beurre et programmer 7 mn / 90° / vitesse 4.
- Durant ce temps étaler la pâte en un rectangle d’environ 30 X 25 cm.
- Ajouter le roquefort et le gruyère dans le bol puis mélanger 30 sec / vitesse 4.
- Préchauffer le four à 200°.
- Verser la préparation sur la moitié de la pâte, dans le sens de la longueur, en épargnant 1 cm sur les bords pour la fermeture du dartois.
- Sur l’autre moitié de la pâte, faire des entailles.
- Mettre le jaune d’œuf sur le pourtour du dartois et le replier sur lui-même pour le refermer. Écraser légèrement les bords pour faire soudure.
- Mélanger le restant du jaune d’œuf avec un peu d’eau et en badigeonner le dartois avant de l’enfourner pour 15 mn à 200°.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
- Si vous troquer le roquefort pour un autre fromage moins fort en goût augmenter sa la quantité...
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je l’ai faite façon feuillantine franc-comtoise avec comté et jambon. C’est vraiment fameux 🤙
Recette facile à faire et très bonne accompagnée d'une salade la prochaine sera faite avec un fromage différent mérite 5 étoiles
merci pour ce partage
Simple et bon!
J'ai utilisé deux pâtes feuilletées toutes prêtes pour 6 personnes, et multiplier les proportions par 1,5 (sauf le roquefort par 2 au moins)
Excellente recette
Pate feuilletée maison apprécié de la famille
merci
Très bonne recette, simple et rapide! Merci pour le partage
Mandi172
Très bonne recette: très facile et simple, fait avec pâte feuilletée thermomix, j'ai hâte de faire des variantes. Merci!
Super bon. Fait avec une pâte feuilletée faite avec momo. Merci
Recette simple mais très efficace ! Ici on a adoré ! La prochaine fois je changerais le fromage et jn'en mettrais un peu plus car il y a des amateurs à la maison.
Merci pour le partage !
Merci pour votre avis MelOceAlizee (et étoiles) ...
...
www.galerienell.fr.free.fr
recette suivie a la lettre et tout le monde s'est régaler, merci du partage !!!!
Are you sure to delete this comment ?