Temps de préparation
20min
Temps total
1h 10min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
TERRINE DE THON AUX COURGETTES ET THYM
- 1 gousses ail
- 2 belles courgettes
- 2 c. à soupe d huile olive
- 1 c. à café rase thym
- 2 oeufs
- 100 gramme fromage blanc
- 1 petit suisse
- 80 gramme crème fraîche
- sel,poivre, muscade, piment d’Espelette
- 140 gramme thon en boîte
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1/Préchauffer le four à 190°
2/Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'ail épuché et mixer 10s/V7
3/Ajouter les courgettes pelées et coupées en petits dés, l'huile d'olive et le thym, cuire 7 min/100°/V1
"Sens de rotation" .
Egoutter les courgettes dans le panier cuisson.
4/Mettre dans le"Couvercle verrouillé" les oeufs,le fromage blanc,le petit suisse, la crème fraîche,sel, poivre, piment d’Espelette et muscade, mixer 2mn/V4
Ajouter le thon égoutté et mixer 30s/V3
Ajouter les courgettes dans le"Couvercle verrouillé" , puis melanger 30s "Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage"
5/Remettre le tout dans le moule à cake et enfourner 50 min à 190 °.
Vérifier la cuisson à la sortie du four avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Servir froid avec une sauce mayonnaise ou de la crème fraîche agrémentée de moutarde et fines herbes .
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
jai oublier .
tres bons facil undelice rafiner merci
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