Pâtes & Riz Pâtes & Riz

Quinoazotto aux champignons

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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
2 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
par ellyza38
published: 29.01.2017
modifié: 29.01.2017
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Ingrédients

Quinoazotto aux champignons

  • 150 g quinoa
  • 2 verres eau, soit 2 volumes de quinoa
  • 1 c. à soupe huile
  • 50 g champignon, bolets, shitaké ou autres
  • 20 g crème liquide, 4% de matière grasse
  • 2 portions vache kiri ou similaire
  • 20 g emmental ou parmesan, pas indispensable
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La préparation de la recette

    Cuisson du quinoa
  1. Dans mettre l'eau et le quinoa dans le bol

    Cuire 100°, 12min, Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    Réserver le quinoa dans une passoire, afin de réutiliser le bol du thermomix, inutile de le laver.
    2. Préparation des champignons
  2. Mettre une cuillère d'huile dans le bol du thermomix, chauffer à 60°, 20s.

    Ajouter les champignons, Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 60°, 20s, vit5.
  3. Ajouter les 2 carrés de fromages, Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 70°, 30s, vit 2.
    4. Mélange quinoa et champignons
  4. Ajouter le quinoa aux champignons, dans le bol du thermomix.

    Ajouter la crème.

    Mijoter Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" 50°, 1min.
  5. Si vous souhaitez mettre du fromage (parmesan, emmental), ajouter le et faire fondre Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" 50°, 1min.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Naturel Rapide Plat principal Accompagnement riz

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