Temps de préparation
20min
Temps total
50min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Gâteau Sylvie
- 4 oeufs moyens (53-63 g)
- 1 verre lait
- 1 paquets sucre vanillé25
- 1 paquet levure chimique
- 250 gramme sucre roux
- 150 gramme beurre doux
- 200 gramme farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 2 possibilités : soit battre les œufs en neige ( il sera plus léger ) soit tout mélanger ( il sera plus dense)
Mélanger les œufs et le sucre sur position 4 pendant 5 mn
faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde
l’incorporer dans le bol
mélanger sur position 4
ensuite mettre farine et levure sur position 4 à chaque fois sur 2 mn
Donc on peut battre les œufs en neige ou alors mettre sur position 10 et faire tourner 5 mn afin que ça devienne bien onctueux
beurrer le moule et mettre au four 180 degré 30mn après pré chauffage et ajuster la cuisson
Mélanger œufs et le sucre sur 4
Astuce
Battre les œufs en neige ou tout mélanger et pour émulsionner mettre sur 10
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Le chocolat n'est pas dans les ingrédients?
tigry:toujours pas de réponse !
Dans les ingrédients où est le chocolat ?
bonjour
combien de chocolat ?