Ingrédients
Gateau aux Abricots de Nanou
- 475 g égoutés d'abricots en conserve
- 3 oeufs
- 100 g sucre
- 125 g beurre
- 50 g maizena
- 50 g farine
- 1/4 sachet de levure
- de caramel liquide du commerce
- 1 pincée sel
- grx, n'est pas un ingrédient juste un tag: tapez grx dans la rubrique ingrédient et trouvez toutes mes recettes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Egoutter les abricots
Placer le beurre en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé"
--> 2 mn / 40° / V1
Réserver
Préchauffer votre four à 180 °Placer les Oeufs dans le
"Couvercle verrouillé"
--> 5 s / V4
Rajouter le Fouet et le sucre
--> 1 mn / V4
Rajouter le beurre ramolli
--> 1 mn / V3
Puis la maizena, la farine, la levure et la pincée de sel
--> 1 mn / V3Décrire les étapes de préparation de votre recette
Tapisser un moule en couronne (idéal) ou moule à manquer de caramel liquide puis placer les demi abricots au fond (arrondi vers le fond du moule)
Verser la pate dessus et enfourner pour 30 mn
Démouler encore chaud IMPERATIVEMENT
Astuce
Une crème anglaise se marie très bien avec.
Si vous utilisez un moule à cake rallonger le temps de cuisson à cause de l'épaisseur du gateau.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tu as essayé ? le gateau est déjà super moelleux j'ai peur que ça le ramollisse de trop ?
Bonjour Stef! Tu ne rajoute pas le jus des abricots,en fin de cuisson???
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