Ingrédients
Gateau aux Abricots de Nanou
- 475 g égoutés d'abricots en conserve
- 3 oeufs
- 100 g sucre
- 125 g beurre
- 50 g maizena
- 50 g farine
- 1/4 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- de caramel liquide du commerce
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Egoutter les abricots
Placer le beurre en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" --> 2 mn / 40° / V1
Réserver
Préchauffer votre four à 180 °
Placer les Oeufs dans le
"Couvercle verrouillé" --> 5 s / V4
Rajouter le Fouet et le sucre
--> 1 mn / V4
Rajouter le beurre ramolli
--> 1 mn / V3
Puis la maizena, la farine, la levure et la pincée de sel
--> 1 mn / V3
Tapisser un moule en couronne (idéal) ou moule à manquer de caramel liquide puis placer les demi abricots au fond (arrondi vers le fond du moule)
Verser la pate dessus et enfourner pour 30 mn
Démouler encore chaud IMPERATIVEMENT
Astuce
Une crème anglaise se marie très bien avec.
Si vous utilisez un moule à cake rallonger le temps de cuisson à cause de l'épaisseur du gateau.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
fait avec des abricots du jardin que j'avais congelé
merci
commandé le 21 janvier 2015
reçu le 31 mars 2015
un vrai regal merci
Très bonne recette. Je l'ai réalisée avec des farines sans gluten. Parfait. Merci.
GICOUR
J'ai fait cette recette avec des abricots frais de mon jardin: un délice... A refaire.Merci
je viens de faire ce gâteau et il est très bon, j'ai mis 100 g de sucre et j'ai rajouté des amandes éffilées sur le dessus. Par contre 30 minutes de cuisson c'est trop juste j'ai mis 1 h
tres bon , merci