Ingrédients
Le gâteau
- 150 g beurre salé
- 200 g sucre en poudre
- 60 g farine
- 190 g poudre d'amandes
- 3 oeufs
- 40 g rhum brun
- 20 g rhum blanc
Le glaçage
- 150 g sucre glace
- 3 c. à café rase rhum blanc
- 4 c. à café rases eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchaufer le four à 180°
Mettre le beurre ramolli et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer 1mn vitesse 4.Ajouter la farine et la poudre d'amandes. Mixer 1mn vitesse 4.
Mettre les oeufs et le rhum. Mixer 2mn vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule de 26 cm préalablement beurré et cuire environ 30min.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" le sucre glace, le rhum et l'eau. Mixer 20sec vitesse 4.Attendre environ 30min que le gâteau refroidisse et le recouvrir du glaçage.
Le gâteau à préparer la veille
Le glaçage
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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