Ingrédients
Oursons moelleux
- 125 gramme farine
- 55 gramme beurre
- 1 œuf
- 7 lait, cl
- 1 c. à café bombée levure chimique
- 1 c. à café bombée arôme de vanille
- 75 gramme sucre
Coque en chocolat
- 100 gramme chocolat patissier
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et l’arôme de vanille puis incorporez la farine avec la poudre à lever et le lait.
Versez la pâte dans le moule au ¾
Faites cuire +/- 20 min à 180°C.
Laissez refroidir 5 min avant de démouler
Faire fondre au bain-marie le chocolat
naper le moule à l'aide d'un pinceau puis déposer vos oursons dessus
mettre au frigo pour 30 min mini puis démouler
Préparation des oursons moelleux
Préparation coque en chocolat
Astuce
Vous avez besoin d'un moule avec emprunte oursons
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trés bon, reste moelleux. les enfants ont adoré, meme sans chocolat.
En effet c'est un oublie de ma part, merci je corrige tout de suite
Sauf erreur de ma part la quantité de sucre n'est pas indiquée
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