- TM 31
Ingrédients
- 300 g farine
- 150 g miel
- 100 g sucre roux
- 1 œuf
- 1 c. à café rase levure chimique
- 1 c. à café rase bicarbonate de soude
- 3 c. à café rases épices à pain d'épices
- 125 g lait
- 1 c. à soupe bombée ecorces oranges confites
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire chauffer le four à 170°.
Mettre le beurre et le miel dans le
"Couvercle verrouillé" .Faire fondre 3mn vitesse 2 à 50 degrés.
Ajouter les autres ingrédients sauf les écorces d´oranges.
Mixer 7s vitesse 5.
Ajouter l'écorce d'oranges et faire tourner
"Sens de rotation" 20s.mettre dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
Cuire 45mn à 170° puis à 150° jusqu'à ce qu´il soit cuit, soit à peu près 15 mn.
5 min après la sortie du four l'emballer chaud dans du film alimentaire.
conserver le gateau dans un sac congélation zip.
Astuce
Le pain d'épices se conserve longtemps et se bonifie de jour en jour
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour , :alors y a t il du beurre? Si oui combien. ?
MERCI
tropbon
bonjour, vous indiquez mettre le beurre avec le miel.... mais dans les ingrédients il n'y a pas de beurre .....
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