- TM 31
Ingrédients
- 15 morceaux de sucre
- 3 belles pommes acidulées
- 2 gros oeufs
- 100gr sucre en poudre
- 100gr beurre temps ambiante
- 100gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans une casserole à revêtement anti-adhesif faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillères d'eau.
Lorsque le caramel est blond , le verser dans le moule à manqué, incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel
Pelez les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sur le caramel.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" le beurre et le sucre mixer 1 minute vitesse 4, incorporer les oeufs entiers l'un après l'autre toute les 15 secondes, puis la farine et la levure mixer à nouveau 40 secondes vit 4Verser cette pâte sur les pommes
Faire cuire 30 minutes à four chaud 210 degré th 6.
Laisser tiédir avant de démouler.
le caramel
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super
J'a pas fait de caramel juste les fruits en morceaux melanger à la pate et hop au four... Parfait!!!
miss bouquin 05
bon gâteau j'ai eu un petit souci au démoulage les bords sont restés coller
Super recette, le gâteau fut excellent! J ai rajouté une cuillère à soupe d anisette.
merci d avoir remis la recette
gateau super bon, dejà fait plusieurs fois