Ingrédients
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 citron
- 1 pincée de sel
- 1 c à café de levure chimique
- 150 g de farine
- Pour fourrer :
- 75 g de beurre
- 1 orange
- 100 g de sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le beurre et le sucre et régler 30 sec/vit 3.Ajouter le sucre, l'oeuf le zeste de citron, et le sel et régler à nouveau 30 sec/vit 3.
Puis incorporer la farine et la levure, regler 20sec/vit3.
Former des petites boules de pâte de 3 cm de diametre et les couper en deux.Poser sur une plaque beurrée et cuire th5 ° pendant 15 mn.Laisser refroidir.
La préparation pour fourrer :
Mettre le beurre, le sucre glace et le zeste d'orange dans le
"Couvercle verrouillé" et régler 20 s/vit3Enduire la face plane des gâteaux et les assembler 2 par 2
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pour l'oeuf c'est un oublie, il est a ajouter avec le sucre et le zeste.
Je ne comprends pas trop votre question à propos du zeste ???
Je vais rectifier la recette, merci
J'ai essayé la recette. Comment met-on le zeste et citron et d'orange; Il manque l'oeuf dans la préparation de la pate.Pas Besoin de faire des boules de pates pour les partager ensuite, mieux vaut faire des petites boules que l'on applatit. La créme n'est que beurre et sucre, J'ai fais une creme au citron en ajoutant à la base du jus de citron, 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf entier et 25g de maizana. les gateau se collent bien et le gout est nettement meilleur.
Are you sure to delete this comment ?