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Cassoulet express

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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 11.10.2016
modifié: 11.10.2016
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Ingrédients

Cassoulet express

  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de poivron rouge
  • 75 g de chorizo doux
  • 200 g de pomme de terre
  • 1 bouillon de legume
  • 350 g d'eau
  • Sel poivre
  • 3 Grosse boite de haricots blanc
  • 100 g de crème liquide
  • 6 Saucisse de Montbéliard ou autres
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    La sauce
  1. Dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre la gousse d'ail, le chorizo, la pomme de terre et le poivron mixer 15 seconde vitesse 10 avec le gobelet

    racler a l'aide de la spatule, mettre le bouillon, l'eau, le sel et le poivre 30mn/varoma/vit1 avec le panier dessus pour éviter les projections

    mette la crème et mixer 1 mn/vitesse 10

    égoutter les haricots blanc et les rincer à l'eau clair

    dans un faitout verser la sauce mettre les haricots et les saucisses cuite dedans et faire chauffer à feu doux juste le temps que le tout soit chaud

Astuce

Avec des saucisses knaki les enfants adore et leur penser à une célèbre marque de boite de conserve avec l'avantage du fait maison

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal

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