Croque monsieur Chou fleur

Plat principal - divers

Temps de préparation

15min

Temps total

45min

Portion

4 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par Bisoudoudou

published: 25.03.2017

modifié: 25.03.2017

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Ingrédients

Croque monsieur Chou fleur

1 choufleur, gros
2 oeufs
50 gramme Parmesan
sel
poivre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 210°C.

2- Rapez le parmesan.

3- Ajoutez les 2 oeufs. Mixez 15 secondes - vitesse 2. Videz le bol et réservez.

4- Détaillez le choufleur, rincez-le puis mixez-le 15 secondes - vitesse 4.

5- Ajouter la préparation réservée, du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches tels que persil, ciboulette, origan... Mélanger 20 secondes - vitesse2.

6- Beurrez un moule rectangulaire assez grand ( ou plusieurs moyens si vous n'en avez pas ). Puis étalez la prépartion dedans. Répartissez uniformément, envrion 1cm et ecrasez-la bien pour qu'elle soit le plus compact possible. Passez au grill 20 minutes.

7- Pendant ce temps, coupez des tranches de fromage, une tomate, les tranches de jambon blanc, tout ce que vou désirez mettre dans votre croque monsieur.

8- Sortez le plat du four. Découpez des carrés, étalez les 4 dessous sur du papier sulfurisé sur une plaque, insérez ce que vous avez préparé lors de la précédente étape, puis posez dessus de nouveau les autres carrés pour former vos croque-monsieur.

9- Repassez au grill 10 minutes. C'est prêt servez chaud accompagné d'une salde verte.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."