- TM 31
Ingrédients
- 400 g d'eau
- 800 g de brocolis frais
- 1 gousse d'ail, (si souhaité)
- 250 g de ricotta
- 3 oeufs
- 150 g de crème
- 50 g de lait 1/2 écrémé
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. mettre l'eau dans le bol. Mettre les bouquets de brocolis lavées sans leur tronc, dans le varoma, mettre ce dernier en place et cuire à la vapeur 15min/Varoma/Vit 1
2. Préchauffer le four à 200°(selon votre four)
3. Vider et essuyer le bol puis mettre l'ail et mixer 5sec/vit 5. Racler les parois de bol.
4. Ajouter la ricotta, les oeufs, la creme fraiche, le lait, le sel et le poivre, puis mixer 15 sec vit4.
5. Disposer les bouquets de brocolis dans un plat à gratin, napper de la préparation et enfourner 15 min. Voilà, bonne dégustation.
préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Facile à faire et trop bon. La prochaine fois je mettrais des lardons pour faire un repas complet.
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