Temps de préparation
10min
Temps total
1h 10min
Portion
6
morceau/x
Niveau
Facile
- TM 5
published: 06.08.2019
modifié: 08.08.2019
Ingrédients
GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES recette à indice glycémique bas
- 400 gramme courgettes
- 200 gramme riz basmati blanc
- 3 oeufs bio
- 200 gramme chèvre frais
- 2 pincée poivre
- 1 bouquet herbes fraîches
- 100 gramme Comté râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- vous faites cuire le riz, vous mettez 1000G d'eau avec 1cuillère à café de sel, et 20G d'huile d'olive, vous insérez le panier cuisson, vous placez le riz et vous faites cuire 20 minutes/ température 100°/ vitesse 4, puis vous transvasez le riz dans un plat et vous réservez.
Vous préchauffez le four thermostat 180°.
Vous lavez et coupez les courgettes . Vous les placez dans le bol
"Couvercle verrouillé" , coupées en tronçons, vous réglez 5 secondes vitesse 4.
Vous réservez dans un plat à part.
dans le bol, vous versez des oeufs, le chèvre frais, le poivre et les herbes fraiches et vous mixez 20 secondes vitesse 5. A l'arrêt de la minuterie,vous ajoutez les courgettes et vous réglez 10 secondes/ sens inverse / vitesse 2.
Puis vous ajoutez le riz et vous réglez le bol 10 secondes vitesse 2. vous versez cette préparation dans un moule à cake beurré et vous faites cuire 40 minutes, il peut se déguster chaud ou froid
Astuce
c'est un plat idéal pour le pique nique
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Autesserre Dome:bonjour je vous remercie de votre reponse,bonne journèe
dubois madeleine: n'importe quel fromage frais , carré frais , madame Loic, ................
DOME
vous avez raison j'ai rectifié
DOME
Ne faut-il pas mettre 1000g d’eau ? Il est indiqué 100g
bonjour pour ceux qui aime pas la chevre,que peu ton mettre a ala place,merci
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