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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Le plat :

  • 2 oignons moyens
  • 2 gousses d'ail
  • 10 knackis
  • 4 tomates
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café bombées de curcuma
  • 1 c. à café bombées de gingembre
  • sel
  • poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. - Epluchez et coupez les oignons en deux, épluchez l'ail.

     

    - Mettez les dans le bols, mixez 10 secondes/vitesse 5.

     

    - Raclez les parois.

     

    - Coupez les saucisses en 4, ajoutez-les dans le bol.

     

    - Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir le tout 5 mn/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /vit1.

     

    - Pendant ce temps, découpez les tomates en dés.

     

    - A la sonnerie, rajoutez les tomates, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre.

     

    - Faites cuire 20mn/ 100°/ Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" . N'oubliez pas de mettre le panier sur le dessus du thermomix pour éviter les projections de tomate.

     

    - A la sonnerie servez avec du riz ou des pâtes

     

     

Astuce

Vous pouvez rajouter un ou deux bouts de piment oiseau (ou plus si vous aimez très épicé). Ici, je l'ai fais sans car il y avait des enfants.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Knackis façon rougail

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