Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
--
--
Niveau
Facile
- TM 5
published: 04.01.2018
modifié: 04.01.2018
Ingrédients
NUGGET DE POULET AUX NOIX DE CAJOU( indice glycémique bas)
- 200 g filet de poulet sans peau
- 60 g noix de cajou
- 2 c. à soupe graine de lin brun, MIXEES
- 3 pincée sel marin
- 3 pincée poivre de la Jamaïque moulu
- 1 oeuf moyen (53-63 g)
- 5 biscotte
- 2 c. à soupe huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol
"Couvercle verrouillé" , versez les noix de cajou, régler 10 secondes vitesse 6, réservez dans un bol. - Dans le bol "Couvercle verrouillé" , versez les wasa, régler 10 secondes vitesse 5. Vous obtiendrez une chapelure et versez le mélange obtenu dans une assiette. Ajoutez les noix de cajou hachées et mélangez.
- Dans le bol "Couvercle verrouillé" , versez l’œuf entier et réglez 10 secondes vitesse 4, versez ans une assiette creuse
- Coupez le poulet en forme de nuggets et salez-les.
- Roulez les nuggets dans l’œuf et enfin dans la chapelure au cajou.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et ajoutez les nuggets. Faites cuire pendant 15 minutes à feu moyen en retournant à mi-cuisson.
- j'ai servi ce plat avec une poêlée de champignons.
- Dans le bol
Astuce
vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé au mélange noix de cajou et wasa
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour
Est ce que l’on peut faire cuire les nuggets au four au lieu de les faire cuire dans l’huile à la poêle ?
coco
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