Variante Cuisses de Poulet pommes de terre vapeur et sauce tomate sans gluten

Plat principal - divers Plat principal - divers

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Temps de préparation

20min

Temps total

1h 50min

Portion

4 portion/s

Niveau

Facile

TM 31

par Annouchk

published: 29.10.2017

modifié: 31.12.2017

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Ingrédients

Variante cuisse de poulet, pommes de terre vapeur et sauce tomate

4 cuisses de poulet
500 g pommes de terre, épluchées et coupées en bâtons
40 cl crème de riz
400 g eau
1 cubes de bouillon sans gluten
Sel poivre
herbes de Provence.
2 tomates mûres
1 c. à café bombée Fecule ou arrow root

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La préparation de la recette

1. Mettre dans le bol : les tomates, la crème de riz, le cube de bouillon sans gluten et l'eau.

2. Déposer les pommes de terre dans le varoma, salez et poivrez.

3. Déposer les cuisses de poulet sur le plateau supérieur du varoma, ajouter les herbes de provence selon votre convenance ainsi que le sel et le poivre.

4. Régler la température sur Varoma, 60 min, vit 1

5. Ajuster le temps selon la cuisson des cuisses.

6. Servir en nappant de la sauce tomate.

7. Si la sauce est trop liquide à votre goût, vous pouvez ajouter 1 cuillere de fécule (tapioca ou pomme de terre) ou d'arrow root et refaire cuire 5 mn puis mixer.

Bon appétit

Astuce

A la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fécule de tapioca pour épaissir.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."