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Temps de préparation
5min
Temps total
19min
Portion
2 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 19.08.2012
modifié: 19.08.2012

Ingrédients

  • 490 gramme eau
  • 120 gramme graine de couscous
  • 1 cube bouillon de poule
  • 150 gramme de dés de jambon
  • 2 carottes
  • 1 poivron vert
  • 2 gousses ail
  • 1/2 oignon
  • Sel/poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mixer 5sec vitesse 5 (un peu plus si morceaux trop gros, au choix en fonction des gouts), oignon, ail, poivron, carottes, dés de jambon

    Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  et programmer 14min à 100° et Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"  

     

Astuce

Les dés de jambon peuvent être remplacés par des lardons, émincés de volaille ou autre, c'est en fonction des gouts.

Sur cette recette minute, je n'ai pas essayé d'inserer les raisins secs ou autres ingredients et/ou aromates utilisés en couscous; à tester tmrc_emoticons.;)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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couscous minute à ma façon

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Mes commentaires

  • 28. novembre 2020 - 12:47
    3.0

    Je pense qu'il y a trop de temps de cuisson, j'ai doublé les doses et malgré 12min de cuisson, c'est trop cuit, il faut peut être baisser à 8 min de cuisson

  • 13. janvier 2019 - 20:02

    Très bonne recette super rapide qui change de l ordinaire , j'ai juste fais revenir l oignon ail carotte avec un peu de beurre , et j'ai doublé la dose ( par contre mettre un peu plus vite la vitesse lors de la cuisson car mon bouillon est resté en haut du bol )

  • 3. juillet 2018 - 13:22
    5.0

    Excellent avec variante 😉

    Mixer oignon, ail, 2 carottes et 200 g de Chorizo 5s v5
    Faire revenir ds huile d'olive 5min Varoma Sens de rotation"Sens de rotation" v1

    Ajouter ds le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 150g de semoule, 250g de tomates pelées coupées en cubes, 25cl de vin blanc et 300g d'eau, sel, poivre, cube volaille, bouquet garni et paprika.

     Mijoter 14 min 100° Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Merci pour votre partage qui m'a inspiré cette modif' 😊




  • 11. mai 2016 - 18:58
    5.0

    Super,

    J'ai essayé cette recette un soir et mes enfants ont adoré !!! Merci encore, vous êtes la seule recette où on cuit la semoule dans le bol... Bonne idée et moins de travail et de vaisselle tmrc_emoticons.)

    Le vent d'une porte qui se ferme en ouvre une autre.

  • 10. décembre 2015 - 09:39
    3.0

    Bonne recette ! merci

  • 12. novembre 2015 - 13:32
    5.0

    Bonne recette merci

  • 19. avril 2015 - 05:43
    2.0

    La semoule était beaucoup trop cuite. C'est vraiment dommage, car il y a beaucoup de saveurs dans ce plat (et j'avais rajouté des épices : cumin, coriandre, gingembre paprika et quatre épices).

  • 23. février 2015 - 20:57
    4.0

    C'est bon pour un repas du soir mais je ne trouve pas cela excellent. 

  • 16. juillet 2014 - 15:52
    4.0

    Simple, rapide et bon. Merci

  • 9. juin 2014 - 22:25
    5.0

    Je viens de l'essayer avec des fruits de mer surgelés. Super rapide, complète et excellente recette.

    Merci.

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