Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
CURRY de LENTILLES
- 75 gramme oignons, ( 1 )
- 20 gramme huile olive
- 1 c. à café rase curry en poudre
- 200 gramme lait de coco
- 100 gramme coulis de tomate
- 1 boite de lentilles cuites 400g, ( ou faire cuire 240g)
- 1 citron vert ou jaune, ( jus et pulpe )
- Sel au goût
- 120 gramme riz basmati
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Peler et couper l'oignon en 4 , le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5 sc / vit 5
, Ajouter l'huile , faire cuire 5 mn / Va / vit 1 ,
Ajouter le curry et laisser chauffer 1 mn / 80° / vit 2
Verser le lait de coco dans le"Couvercle verrouillé" , le coulis de tomate mettre le gobelet cuire 5 mn / 100° / vit 2
Introduire les lentilles égoutées et faire cuire 10 mn /
"Sens de rotation" sens inverse / Température Varoma / vit 
"Vitesse mijotage" mijotage ...sans gobelet
Ajouter ou pas le jus des lentilles ... selon que vous aimez plus ou moins de jus ( 100 g pour moi )
Saler selon vos goûts
Ajouter le jus et la pulpe rapé du citron mélanger , 30 sc / sens inverse"Sens de rotation" / mijotage"Vitesse mijotage"
Faire cuire le riz a part le temps de préparation du curry
Servir le curry avec le riz
Parsemer de feuilles de coriandre
PREPARATION
Astuce
Vous pouvez faire la recette pour 8 en doublant les ingrédients
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Ha oui je viens de voir ...c'est le zeste de citron , mais je ne peux le modifierMerci de votre commentaire et de faire mes recettes
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
J'avais déjà fais cette recette, sans ajouter la sauce des lentilles. J'aime quand les curry se tiennent un peu. Aujourd'hui j'ai rajouté la sauce des lentilles, le curry est du coup un peu trop liquide à mon gout
Par contre, je ne comprend pas le principe de "raper" la pulpe
Hormis ça, la recette est délicieuse
Pour le riz ...je doute qu'il soit cuit en 10 mn ... a moins que vous fassiez cuire les lentillesPour le citron ..on peut , mais la saveur ne sera pas la mm ...a vous de voir 😉
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Bonjour,
Pour le citron, ne peut-on pas le préparer en début de travail? Et le riz, peut-on aussi le faire cuire en même temps que les lentilles dans le Varoma?
Merci à
Merci Ccilette 👍iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Rapide et délicieux. Merci pour le partage !
Merci les copines de tester mes recettes ! 😘😘 Contente qu'elle vous plaise 👍
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Un petit ❤ pour te remercier, Marie, de cette nouvelle recette : tout simplement délicieuse
Délicieux, merci Mariek
La prochaine fois ...c'est ce que je ferai ...là je n'avais pas assez de lentilles sèches 😄 avec une boîte ...si on n'a pas trop le temps , c'est bien pratique 👍Merci nadoule 😘
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Are you sure to delete this comment ?