Ingrédients
- 4 oeufs
- 8 tomates séchées
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 1 càs de crème semi épaisse
- basilic, comté râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer de l’eau jusqu’au couteau du bol. Dans le panier, placer les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles pour 20mn, 100, 1. Egoutter et laisser refroidir. Vider l’eau du bol et y placer l’oignon pour 5s, 5. Ajouter 10g d’huile et programmer 8mn, 100, 1. Ajouter les œufs, les tomates coupées en cubes, la crème , la ciboulette, le sel, le poivre et mixer 30, 6. Placer les pommes de terre dans le fond d’un plat à gratin. Verser la crème par-dessus, parsemer de râpé et mettre 30mn au four à 200.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J'ai remplacé la crème et le râpé par 3 vache qui rit qui traînaient dans le frigidaire. Et j'ai fait cuire la tortilla environ 10 minutes dans une grande poêle... un bon plat pour le soir !
Bonjour
Quel taille de moule avez-vous utilisée ? Dans un plat à gratin pour 2 portions, c'est le bon temps
Bonne journée
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Problème de temps de cuisson
J'ai mis à peine 15 mn et c'était déjà trop cuit
Sinon même trop cuit c'était très Bon!
A refaire donc...
Merci de ce(s) retour(s) !
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Parfait, ai ajouté 2 oeufs et des dés de jambon
Je n ai pas mis de ciboulette mais plus de basilic et du piment végétarien (suis aux antilles)
Ai remporté un franc succès! Merci
Aurel
Très bon ! J'ai juste rajouté quelques lardons !
Je la retiens dans ma liste de recette, je parts 15 jours a Argelès mais au retour je l'essaie.
Merci et à bientôt.
Recette sympathique,jerajouterai juste un peu plus de crème pour davantage de crémeux.merci
En tapas à l'apéro, en plat principal ou en accompagnement, vous pourrez sans problème servir cette tortilla aux tomates séchées . Les tomates et le comté apportent incontestablement un peu de peps à la recette traditionnelle.
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