Ingrédients
- Une noisette de beurre
- 1 oignon
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 poireau
- 1 concombre
- 1 carotte
- Facultatif : une petite patate douce
- 1 boîte de petit pois (environ 500g égouttée) ou 400/500g de petits pois surgelés
- sel, poivre, (persil), (coriandre)
- 1 cube de bouillon de volaille (ou de légumes)
- 800 g d'eau (et plus)
- 100 à 200g de féta
- Une noisette de beurre
- 1 oignon
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 poireau
- 1 concombre
- 1 carotte
- Facultatif : une petite patate douce
- 1 boîte de petit pois (environ 500g égouttée) ou 400/500g de petits pois surgelés
- sel, poivre, (persil), (coriandre)
- 1 cube de bouillon de volaille (ou de légumes)
- 800 g d'eau (et plus)
- 100 à 200g de féta
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Eplucher les légumes.
Mixer l'oignon, l'échalote 5 sec vit 7.
Ajouter le beurre l'ail, 1/2 poireau émincée, racler et programmer 5min/Varoma/
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" Ajouter le reste de poireau et les légumes, la boîte de petit pois égoutés ou avec le jus, le cube,(sucre), sel, poivre, (persil), (coriandre), eau Programmer 23min/100°C/Vit 1
"Sens de rotation" . (Prolonger si nécessaire)A la sonnerie mixer 1min vit 10.
Si nécessaire ajouter de l'eau et la féta mixer 30 sec vit 9.
Servir dans des bols en émiettant de la féta.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait comme précédemment. Retirer un peu de liquide avant le mixage car cela déborde même à une vitesse moindre. Résultat excellent. Recette facile à réaliser.
J'ai mis 300 g de petits pois , la moitié d'un concombre épépiné car il était gros, une patate douce assez grosse, poireaux et carotte. Cela remplissait bien le bol. A la fin j'ai mixé 25 s vitesse 5/6 car j'avais peur que cela déborde. Le résultat est très bon et la feta donne un bon petit goût. Merci pour cette recette rapide et facile à realiser.
trop grosse quantité de legumes
Fait avec poireau petits pois fêta c’est delicieux merci
fait ce soir et résultat pas mal, ça change ,pour moi un peu trop le goût des petits pois donc je referai avec 300 au lieu de 400g et j ai mis du gruyère à la place de la feta émiettée
Un délice,
Toute la famille a adoré....La petite touche de feta fait tout son effet!!!Merci pour la recette
Personnellement trop goût du petit pois qui ressort mais le côté positif ça change
c'est à deguster chaud ou froid?
Excellente recette et très facile à faire. Je l ai recommandée a mes. Amis
Franchement je crois que c'est ma soupe preférée ... mon mari adore aussi ... merci pour cette tres belle recette
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