Ingrédients
- 2 avocats
- jus d'1 citron
- 1 poireau
- 2 ou 3 gousses d'ail
- soit une carotte, une pdt ou une courgette, (selon la saison) + (1 navet)
- 1 cube de bouillon de volaille
- Epice : Thym, laurier, persil, ...
- sel, poivre
- Facultatif : 1 à 2 CàC de curry, 50 à 200g de crème fraiche (ou du beurre), ...
- 1000 g d'eau, (800 + 200g)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Evider les avocats, les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec je jus de citron mixer 30 sec vit 8.(Facultatif : Ajouter du beurre et des gousses d'ail faire revenir 5 min/100°C/
"Sens de rotation" 
"Mode pétrin" )Ajouter les autres ingrédients (sauf la crème) avec 800g d'eau programmer 20 min/100°C/Vit 1
"Sens de rotation" A la sonnerie mixer 1 min vit 10 ajouter 200g d'eau si besoin puis la crème et mixer 30 sec vit 8.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je déconseille cette recette, nous apprécions beaucoup l'avocat mais au thermomix cette recette à un gout que mes enfants ont detestés
Immonde, je n'avais pas vu les commentaires à mon grand regret
En plus d'avoir perdu des légumes il faut faire la vaisselle...
Goûtée, pas finie; un goût très amer. Les enfants ont détesté pourtant gros mangeurs de soupes!!
Un seul mot : immangeable !
J'ai suivi la recette à la lettre... c'est amer et vraiment mauvais à mon goût comme pour celui de mes enfants.
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