Ingrédients
- 2 oignons
- 200 g concombres
- 600 g betteraves rouges cuites
- HUILLE OLIVE
- vinaigre balsamique
- sel
- poivre
- pistou
- jus d'orange
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les oignons coupés dans
"Couvercle verrouillé" vitesse 6racler les bords du
"Couvercle verrouillé" Ajouter l'huille d'olive (a disrcetion) varoma
"Vitesse mijotage" 6 minutesOter les pepins du concombre
couper le concombre et les bettraves
Ajouter tous ingrédiants dans
"Couvercle verrouillé" avec 1bouchon de jus d'orange et 6/7 bouchons d'eau selon que vous voulez un gaspacho plus ou moins liquide - sel poivre vinaigre et pistou selon vos goutsvitesse 10 afin qu'il n'y ai plus de morceaux
mettre au frais au - 24 heures
Déguster et apprècier
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Variante: Jus d'orange remplaçé par 100 g de tofu fumé, ainsi qu'en plus des betteraves cuites, j'ai rajouté une betterave cuite est c'est excellent !
Un régal pour mes aperitifs dinatoire , mais cette fois si.. Je n'es pas mis jus d'orange un lichette de creme et a la place du pistou j'ai mis ciboulette ;o) parfait merci
Réalisé ce weekend avec des betteraves qui avaient été congelées cuites. Très bon. Je n'avais pas de Tabasco j'ai utilisé du wasabi. Excellant.
Un délice ! merci
avec 3 gouttes de tabasco c'est delicieux