Ingrédients
- 200 g courgette
- 4 échalottes
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 200 g tomates
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 1 branche thym
- 3 feuille de laurier
- 10 g basilic
- Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
laver epepiner les legumes puis les couper en dés sans les eplucher et les mettre dans le bol. les couvrir d'eau, saler poivre r et faire cuire 23 mn 100°
"Sens de rotation" vit 
"Vitesse mijotage" . A la sonnerie, oter le thym et le laurier. Ajouter les feullies de basilic et Mixer 1 mn vit 5. Vérifier l'assaisonnement et servir chaud
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne soupe . Pour ma part la prochaine fois je modifie les quantites car ca faisait beaucoup pour mon tm31
Elle est excellente comme j'aime !
Faite ce midi, très bonne, je n'ai mis qu'un seul poivron et c'était parfait pas de goût trop prononcé, petit bémol sur les quantités pour le TM31, elles sont plutot adaptées pour le TM5 qui est bien plein ou alors il faut préciser la taille des légumes ou le poids