Ingrédients
- 1 oignons
- 3 carottes
- 1 Patate
- 250 g de lentilles corail
- 200 g lait de coco
- 300 g d eau
- 1 Cube poule
- à discrétion Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l'oignon coupé en deux dans
"Couvercle verrouillé" avec les carottes coupées en gros morceaux mixer 5s /vit5 racler les paroies avec la spatule et faire revenir 5mn/120°/
"Vitesse mijotage" ajouter la patate coupée en morceaux ainsi que les lentilles corail, le cube de bouillonde poule, l'eau et le lait de coté.
assaisoner à votre convenance et mettre 20mn/100°/vit2
ensuite mixer 40s/vit10 et rajouter le volume d'eau (sans depasser votre volume maxi) afin d obtenir la texture souhaitée ( plus ou moins velouté) et brasser 15s/vit3
bone appetit
Astuce
pour un apero dinatoire à servir en petites verrines avec des feuilletés
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette, tous les invités ont apprécié! (avec de l'eau en plus en effet)
Très bonne recette, par contre il faut rajouter au moins 300ml d'eau
Très bonne recette, rajouter de l'eau pour obtenir un excellent velouté. les enfants ont apprécié.
On peut la présenter en verrine pour un apéritif dinatoire.
Excellente recette, tout le monte a adoré; j'ai ajouté de la coriandre, un délice. Merci pour la recette
Super, ici tous le monde a aprrécié et le goût du lait de coco est subtil, merci pour ce partage!
bonne recette ,tout le monde a adoré
Beaucoup trop épaisse. La prochaine fois, je ne mettrai pas de pomme de terre. Sinon, très bon goût !
Très bonne façon de manger des lentilles corail !
Mes 3 ados ont râlé avant de goûter puis ont tout mangé !
J'essaierai avec des rondelles de chorizo grillées la prochaine fois !
Très bon mais j'ai mis 150g de lentilles et plus d'eau et de lait pour avoir une soupe assez liquide !
Pas mal, mais j'ai dû mettre beaucoup plus d'eau que prévu pourla bonne consistance