- TM 31
Ingrédients
INGREDIENTS
- 1 oignon
- 20 g d huile d olive
- 400 g riz arborio ( ou riz pour risotto)
- 200 g vin blanc
- 800 g d eau
- 1/2 cube bouillon de légumes
- 60 g marscarpone
- 90 g fromage ail et fines herbes
- pincée de sel à discrétion
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
eplucher et couper l'oignon en deux puis mixer 5s/vit 5
ajouter l huile d'olive et faire revenir 5 mn/100°/vit1
ajouter le riz et remettre 2mn/100°/vit1
ajouter le vin blanc et l'eau ainsi que le bouillon, le sel et lancer la cuisson 15mn/100°/vit2
penser à mettre le panier de cuisson sur le couvercle pour eviter les porjections.
ajouter le mascarpone et le fromage ail et fine herbe et remettre 5mn/100°/vit2
à la fin de la cuisson, mettre dans un plat de service et soupoudrer de parmesan.
bonne degustation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop bon !
C'est en cours de cuisson !! je vous redis dès que c'est terminé !