Temps de préparation
20min
Temps total
1h 0min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Quiche
1 pâte brisée
250g de ricotta
1 œuf
30g de parmesan râpé
Sel, poivre, basilic déshydraté
Salade fine
2 tomates
1 oignon
1/2 concombre
2 càs d’huile d’olive
Le jus d’1/2 citron
Quelques gouttes de Tabasco
Sel, poivre, persillade
Préchauffer le four à 180. Disposer la pâte dans un moule et la piquer. Réserver. Dans le bol, placer l’œuf, la ricotta, le parmesan, le basilic, le sel et le poivre pour 20s, 7. Verser sur le fond de pâte. Cuire 35mn et laisser refroidir entièrement. Pendant ce temps, préparer la salade fine en coupant concombre, tomates et oignon en très petits cubes. Les assaisonner d’huile d’olive, de citron, de tabasco, de sel, de poivre et de persillade. Placer au frais. Une fois la quiche refroidie, la servir surmontée de sa salade fine.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Je raffole de la ricotta. Je pense que le fait que ma regrettée Maminou en mangeait des tonnes a probablement aidé… Aussi, lorsque j’ai aperçu chez Véro cette quiche à la ricotta et sa salade fine (au thermomix ou sans, IG bas), j’ai littéralement fondu. Je l’avais préparée à mes parents, un midi de forte chaleur, et nous avons tous conclu que cette quiche avait un goût de trop peu !
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Are you sure to delete this comment ?