- TM 31
Ingrédients
La pâte :
- 100 g de parmesan râpé
- 6 c. à soupe de chapelure
- 3 oeufs
- persil
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, mettre le parmesan, la chapelure, les oeufs, ainsi que le persil, le sel et le poivre. Mélanger pendant 45s /vit.2.
Faire reposer la pâte pendant 10mn.
Une fois la pâte bien reposée, à l'aide d'une cuillère à café, prendre un peu de pâte, faire de petites boules.
Dans une poêle ou une friteuse, faire cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Préparation
Astuce
Vous pouvez les présenter en accompagnement avec des pâtes à la sauce tomate, ou même en apéritif.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Cette recette m'intéresse, je la garde sous le coude.
Mon paquet de parmesan fait 100g habituellement, si vous achetez un paquet de 60g, mettez seulement deux oeufs et 3 c. à soupe de chapelure.
J'espère que la recette vous plaira
Cette recette m'intérêsse. Mon paquet de parmesan fait 60g. Est ce que c'est suffisant?