Ingrédients
- 850 g courgettes
- 1 oignon
- 5 g huile olive
- 250 g ricotta
- 20 g semoule fine
- 30 g Fromage rapé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 minutes à 100° vitesse 1
à l'arrêt de la minuterie ajouter les courgettes coupées et faire cuire 25 minutes à 100° vitesse cuillère en ôtant le gobelet
Puis égoutter les courgettes dans le panier cuisson et les presser pour faire sortir le maximum d'eau
Remettre les courgettes dans le bol, ajouter la ricotta, la semoule, sel, poivre et mélanger le tout pendant 1 minute en sens inverse vitesse 3
Verser la préparation dans un plat à gratin. Répartir le fromage râpé par-dessus.
Préchauffer le four à 200° puis enfourner jusqu'à ce que le gratin soit bien doré, servir chaud
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ce gratin de courgettes à la ricotta est très bon, facile à faire
Super recette simple et délicieuse ! merci
agréable gratin à mieux relever en effet.
excellent
Très bon fait sans fromage râpé et sans semoule j'ai mis su St - Moret léger et curcuma. Merci du partage.
Très bonne recette et très facile
Excellente recette. J'ai juste remplacé la semoule (je n'en avais plus.) par du quinoa et ajouté une cs de curcuma. À refaire sans hésiter. Merci pour le partage.
Top, j'ai rajouté quelques épices pour que ce soit moins fade. Rapide à faire.
Cyberangel
Recette réalisée pour midi c est excellent j ai rajouté du chorizo pour donner du gout parce que les
courgettes c est fade. Merci du partage.
excellent tel que, merci