- TM 31
Ingrédients
10 pommes
- 50 gramme cassonade
- 50 gramme sucre
- 2 c. à café rase sucre vanillé
- 30 gramme beurre
- 2 c. à soupe eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler et retirer les pépins de 10 pommes.
Les couper en cubes de 3/4 cm de côté.
Dans le thermomix, faire fondre le beurre 2 minutes, vitesse 1
"Couvercle verrouillé" 
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Ajouter les pommes en cubes et les 2 cuillères à soupe d'eau. Cuire 15 minutes à 100° vitesse 1
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" "Couvercle verrouillé" En fin de cuisson, ajouter les 50grammes de sucre et 50 grammes de cassonade (quantités à adapter en fonction du goût) et 2 cuillères de sucre vanillé et laisser cuire 2 minutes vitesse 1
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" "Couvercle verrouillé" Si vous aimez la compote sans morceau de pommes, vitesse 5 pendant 10 secondes
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" "Couvercle verrouillé" Pour ceux qui aiment, il peut être ajouté une cuillère à soupe rase de cannelle en fin de cuisson...
compote de pommes vanillée
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop sucré !
Exellent. J'ai supprimé le beurre et un peu de sucre
Plus assez de pommes, j'ai ajouté 2 ou 3 clémentines, pas de beurre et juste du sucre blanc. J'ai été généreuse sur la cannelle mais j'aime assez bien.
Excellente recette. 4 étoiles bien méritées.
LENY
tres rapide et bonne mais j aurais aimer le poids des pommes plutot que le nombre car elles n ont pas toutes la meme taille suivant les categories!
Miam!!!! j'ai supprimé le beurre pour l'alléger, très bon!
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